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Maestro heladero - Helados artesanales DLorenzo

Maestro heladero - Helados artesanales DLorenzo

Maestro heladero con más de 25 años de experiencia en la fabricación de delicia Heladas Artesanales.

Somos heladeros por parte de familia…
Helados hechos en Málaga

Para Lorenzo Blanco, su vertiente más profesional le viene de familia, como tercera generación dedicada a la heladería.

Durante su carrera profesional recorre más de 50 países asesorando proyectos muy variados e inaugurando heladerías que, en la actualidad, continúan a pleno rendimiento. Esta valiosa experiencia será fundamental después para ponerla en práctica en competiciones internacionales y en su propio negocio.

Así, por ejemplo, se convierte en el primer extranjero en ganar en una competición en la MIG, de Longarone (Italia), en concreto en el concurso a la mejor decoración de la copa artística. También en España, en una de las ediciones de la feria Intergelat, logra imponerse al resto de candidatos en el concurso a la mejor copa artística y comercial. Más tarde, continúa su inclinación por las competiciones con su participación en el evento más importante del sector a nivel mundial, la Copa del Mundo de Heladería. Y es que en 2009, Andrés Sirvent cuenta con él para formar parte del Equipo Español que compite en la edición de 2010, junto al chocolatero y pastelero Alfonso Herce, el escultor de hielo Jesús Ruiz Arcas, y el chocolatero y heladero, Xavier Calatayud. Un nuevo reto en la alta competición que acabó con una meritoria cuarta plaza en la puntuación general y el primer premio en la Modalidad cubeta de helado que otorga la prensa.

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